信息来源：科学公园 2014年3月3日 作者：吴兴川
纪录片还是肥皂剧？
按照崔永元自己的说法，这个名为《崔永元赴美国考察转基因食品情况》的视频是一部纪录片。
纪录片的核心，应该是真实、无预设立场。
崔永元拍摄的这个视频，果真如某些人所说的遵循了“大多数媒体的平衡原则”，是一部真实、无预设立场的纪录片吗？
回答这个问题之前，让我们先来看看在这个视频中出场的人物及其出场顺序.doc。
结合上表观看视频，不难发现这样几个问题：
1、崔永元在视频中采访了转基因支持者7人，转基因反对者29人；其中采访转基因支持者的场次共计11场，而采访转基因反对者的场次却多达50场！崔永元打着拍摄“纪录片”的幌子，在绝大多数科学家和公众都支持转基因的美国进行采访，对不同立场的被采访者在人数和场次上如此厚此薄彼，谈何平衡、公正、客观？
2、崔永元将视频分为“转基因是否安全有没有争议？”、“转基因作物和食品究竟是否安全？”等若干片段。在这些片段中，被采访的转基因支持者不但人数少、出场少，还往往处于被“围攻”、“驳斥”的状态——通过崔永元团队的刻意拼接，每当一位转基因支持者发言后，紧接着便是多名反转人士慷慨激昂地发表反对观点，而反转人士抛出一大段谬论后，却没有转基因支持者的相应反驳。无一例外地以反转人士的观点作为“答案”来结束每个片段——如此巧妙的安排，很容易让观众形成“前者的观点被后者所驳斥”的印象，绝非所谓“公正地呈现两方观点”。
崔永元通过以上种种煞费苦心的安排，无非是为了“证明”其赶赴美国前便已预设好的个人观点：
? 转基因是否安全有没有争议？预设答案：有争议?
转基因作物和食品究竟是否安全？预设答案：不安全?
美国人是否已经放心地吃了将近20年转基因食品？预设答案：他们不知情，谈何放心？?
和转基因作物关系密切的草甘膦是否安全？预设答案：不安全?
转基因食品获得一些权威机构认证是否就能说明它的安全性？预设答案：不能说明?
转基因食品的包装上应该强制贴上标识吗？预设答案：应该强制贴标签?
什么是最好、最安全的食品？预设答案：有机食品
在如此鲜明的预设立场下，崔永元虽然貌似中立地采访了对转基因持相反态度的两方，却通过厚此薄彼的采访比重，巧妙的情节编排、剪辑，将这个视频由“纪录片”演义成为了一部毫无客观、公正性可言肥皂剧。
为了使这部肥皂剧不辱其名，崔永元还不遗余力地往其中添加了不少娱乐元素和植入广告。例如那位吃了一个月有机食品后晚期癌症痊愈的奇迹女、“前军方人士”、“前政府雇员”大肆宣扬阴谋论，将支持转基因的科学家污蔑为“被政府控制”、“被利益集团收买”；崔永元本人更是披挂上阵，煽情客串了一把有机西红柿推销员：“这就是我八岁时候吃的那个西红柿的味儿，粉碎四人帮之前西红柿的味儿。”
世界级科学家还是民科团队？
肥皂剧上演之后，崔永元在微博高调宣布：“我结识了众多世界级科学家。”
作为这部反转肥皂剧的总导演和客串演员，崔永元所“结识”的“世界级科学家”，自然是剧中那几位反转“科学家”。
肥皂剧中出现的反转人士达29位之多，除了教授、医生外，不乏杂志主编、摄影师、有机卖场销售员乃至买菜阿婆、家庭妇女等，他们都是“世界级科学家”吗？显然不是。按照崔永元在片中的解说，他此行的采访对象，包括美国科学家与普通民众。那么，这些出场人物中，哪些可以算得上崔永元所谓的“世界级科学家”？
为了尽量不遗漏可能存在的“世界级科学家”，笔者拟了一个候选人名单，通过对其含金量的评估，看看谁有资格被称为“世界级科学家”：
陈一文
中国灾害防御协会灾害史研究专业委员会顾问。这个所谓的“中国灾害防御协会灾害史研究专业委员会”是国内公认的民科机构，陈一文本人也早已因支持“水变油”、以谣言诋毁转基因技术而臭名昭著。
南希•斯万森
西华盛顿大学退休物理学教授，物理学博士，曾就职于美国海军。值得一提的是，西华盛顿大学在美国属末流大学，另外，在几个反转网站的履历中，南希斯•万森的头衔是Adjunct Professor，即兼职教授。南希•斯万森是肥皂剧中唯一出示其“研究数据”的反转学者，但其展现的数据正如美国加州大学戴维斯分校马廷娜•纽威尔麦格劳林教授所言：缺乏坚实的科学基础。
罗宾•伯恩霍夫特
临床医生，另类医学倡导者，美国天主教全国父母委员会主席。曾任“美国环境医学科学院”院长，同时是“美国抗衰老医学科学院”（简称A4M）成员，这两个所谓的“科学院”实际上都是伪科学骗子机构，其中A4M进入中国后曾被知名医学反伪者李清晨医生所揭露[1]。
大卫•舒伯特
索尔克生物研究院细胞神经生物学实验室教授，实验室主任。大卫•舒伯特是研究阿尔兹海默症的神经生物学家，其专业并非分子生物学。也许舒伯特教授在其专业内确实优秀，但在分子生物学乃至转基因领域，舒伯特教授的观点可谓谬误百出，无论如何算不上“世界级科学家”。
伊拉•卡斯
这位伊拉•卡斯并非崔永元视频中所谓的“高级手术医师”，而是一名精神科医生[2]。此人虽有正规医师执照，却提出了多种非主流医学主张，其中最著名的是“综合医学”（Integrative medicine），即在使用正规药物治疗的同时使用“替代医疗”药物。关于“综合医学”，在国内外医学界早已被广泛批评[3]。此外，伊拉•卡斯与臭名昭著的伪科学骗子机构“美国抗衰老医学科学院”（A4M）过从甚密，曾作为演讲者参加 A4M 组织的若干讲座，并合作出书。
唐•胡伯
80岁的唐•胡伯退休前任职美国普渡大学植物病理学名誉教授，作为反转人士中极其罕见的拥有生物学学术背景的学者，胡伯教授在转基因科研领域并没有遵循科学界最基本的“同行评议”原则，早在2006年，胡伯教授便宣称在转基因作物中发现了一种全新病原体，能导致作物大批死亡，牲畜和人类大批流产。但他拒绝向科学界分享这个“伟大”发现，也就是说，全世界只有胡伯教授一人发现了这个所谓的“不明病原体”，没有得到其他任何科学家的验证或认可，迄今为止，有二百多位科学家联名呼吁胡伯教授将其发现交予权威的科学机构进行研究[4]。胡伯教授一律予以拒绝。“不明病原体”已成为全球生物界的一大笑话。
大卫•金
洛杉矶习耕园和种子库创始人、主席，这个所谓的“习耕园和种子库”，实际上是一个推广有机农业的组织，大卫•金则是一名有机农业布道者。[5]
劳瑞•科恩•彼得斯
号称整体保健医师的劳瑞•科恩•彼得斯并未获得医学学位，只是一名“注册整体医学师”（CHHP，Certified Holistic Health Practitioner）。她所从事的“整体保健”（Holistic medicine）[6]并不是现代医学的一部分，属于美国为数众多不被美国食品药品监督管理局（FDA）承认的“替代医学”之一。
伊万杰罗斯•瓦连纳托斯
这位所谓的美国环保署前“高级官员”，其实是一名曾在美国环保署任职的分析师（analyst）。他是转基因或生物学领域的专家吗？不，他是一名希腊历史学博士[7]。
迪恩•弗罗伊登伯格
生态农业学家，中美后现代研究院常务副院长——凡是遇到头衔中有“生态专家”的都需要特别谨慎，这样的人通常是有机农业推手。迪恩•弗罗伊登伯格还是“路德教神学院”（Luther Seminary）的“名誉教授”[8]，他不但反对转基因，还反对进化论。
约翰•柯布
这位建议中国不要被资本主义战略绑架、大力发展有机农业的“生态经济学家”，也是一名反进化论的“神学家”[9]。
真是不看不知道，看了吓一跳，在崔永元这个充斥着神棍、有机农业推手、骗子医学机构成员的所谓“世界级科学家”团队中，没有一位是转基因或分子生物学领域的科学家，唯一一位在职科学家大卫•舒伯特，却没有什么拿得出手的转基因相关研究，在该领域堪称民科，而另一位称得上科学家的唐•胡伯教授，却拒绝通过同行评议来对其“不明病原体”进行验证，至于南希•斯万森这位谬误百出的美国末流大学的兼职物理学教授，算得上科学家吗？民科罢了。
这就是崔永元所谓的“世界级科学家”团队。
作为对比，我们不妨在这篇《科学家联合签署支持转基因技术的声明》中欣赏一下支持转基因的、真正的世界级科学家名单。为首的25位诺贝尔奖得主中，有13位获得诺贝尔生理学或医学奖，还有被称为“拯救了十亿生命的人”和“绿色革命之父”的遗传育种专家、诺贝尔和平奖得主诺曼•博洛格，以及有“DNA重组大师”之称的诺贝尔化学奖得主保罗•伯格。
事实上，在美国科学界乃至全球科学界，科学家们对待转基因的真正态度正如如视频开始时加州大学戴维斯分校的马廷娜•纽威尔-麦格劳林教授所说：“绝大部分的同行评议、自身也在做科研工作的科学家，都认为这项技术即使不比旧的技术更安全，至少也是同样安全的。绝大部分科学家对这一点的确没有什么争议，大量的证据支持同一观点。会有一些持不同意见的科学家，但是数量非常少，而且他们提供的大部分信息，并没有坚实的科学基础。”
真相还原者还是有机农业推手？
崔永元在这部自导自演的肥皂剧中，曾多次声称自己拍摄这个视频的目的是为了“还原真相”，果真如此吗？
在这部肥皂剧中，共有23位反转人士多次明确推荐了有机食品（包括崔永元本人），其中洛杉矶习耕园和种子库（有机食品协会）创始人大卫•金、爱荷华州农场主罗伯特•斯特里特、霍华德•维利格、洛杉矶圣塔莫尼卡农夫市场有机食品卖家路易斯•鲁埃达、珍妮弗•杰安、洛杉矶co-op超市（专卖有机食品）市场总监里卡多•查维拉、有机食品布道组织Moms across America成员泽恩•霍尼卡特、凯瑟琳•哈拉勒、英格尔•斯科特等，这些人都是有机食品的直接利益相关者。
不得不说，那位声称吃了一个月有机食品便晚期癌症痊愈神迹女，让笔者遥想起当年崔永元和司马南携手打击伪气功时的场景。对那些自称依靠练气功治愈晚期癌症的神棍，崔永元称之为骗子，而那些帮助骗子做宣传的媒体和媒体人，被世人公认为骗子帮凶。对此，我们不禁感到疑惑，是什么原因，让崔永元走上了这样一条成为骗子帮凶的歧途？
注释
1.李清晨《警惕洋骗子对我国恶性肿瘤病人的欺诈》 2.http://www.huffingtonpost.com/hyla-cass-md/ 3.http://scienceblogs.com/insolence/2011/07/28/on-the-evolution-of-quackery/ 4.http://www.biofortified.org/2013/11/dr-huber-turns-down-my-generous-offer/ 5.http://slola.blogspot.com/2012/03/garden-master-author-david-king-at.html 6.http://rationalwiki.org/wiki/Holistic_medicine 7.http://www.huffingtonpost.com/evaggelos-vallianatos/ 8.http://www.crle.org/prog_soul_who.asp 9.http://en.wikipedia.org/wiki/John_B._Cobb